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k8凯发一触即发年销超8亿出口到16个国家中国三文鱼火到海外|日本1卡2卡3卡区
发布日期:2025/08/01        来源:凯发k8一触即发制药

  中国人似乎有一种独特的“改造基因”——无论什么外来事物◈◈ღ✿,只要来到这块土地◈◈ღ✿,就能被赋予新的生命力◈◈ღ✿,摇身一变还能从中国再出口到海外◈◈ღ✿。

  20世纪90年代前后日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿,来自挪威的三文鱼进入中国市场◈◈ღ✿,由于价格昂贵日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿,它只在高级餐厅和五星级酒店的餐单上出现◈◈ღ✿。此后多年◈◈ღ✿,三文鱼都是作为进口高级食材的一种代表◈◈ღ✿,享受三文鱼的美味也算得上是一种奢侈◈◈ღ✿。

  但2000年之后◈◈ღ✿,国产三文鱼开始不断涌现日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿,逐渐改变了曾经三文鱼只靠进口的命运◈◈ღ✿,其中最具代表性的则是“龙羊峡三文鱼”◈◈ღ✿。

  2008年◈◈ღ✿,龙洋知鲜公司在青海成立◈◈ღ✿,在位于青藏高原的龙羊湖养殖三文鱼◈◈ღ✿,同时推出了品牌龙羊峡三文鱼◈◈ღ✿。经过近20年的发展◈◈ღ✿,龙羊峡三文鱼不仅成为国内养殖规模最大的三文鱼品牌◈◈ღ✿,甚至还将国产三文鱼出口到了日本◈◈ღ✿、新加坡日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿、西班牙等16个国家和地区◈◈ღ✿。

  三文鱼这一译名最早起源于英文名称“Salmon”的音译◈◈ღ✿,与大西洋鲑(Salom salar)的生物学分类直接相关◈◈ღ✿,最早引入到中国的三文鱼品种也是大西洋鲑◈◈ღ✿。这让不少人一直以来都持有偏见◈◈ღ✿,认为大西洋鲑才是真正的三文鱼◈◈ღ✿。

  但事实上◈◈ღ✿,三文鱼并不是单指某一种鱼◈◈ღ✿,而是一类鱼的统称◈◈ღ✿,其中包括大西洋鲑◈◈ღ✿、太平洋鲑和大马哈鱼等◈◈ღ✿。

  由于三文鱼的养殖条件非常苛刻k8凯发一触即发◈◈ღ✿,生长水域需要水体清澈日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿、无污染◈◈ღ✿,最佳生长水温为8~14℃◈◈ღ✿,早期高纬度地区的挪威◈◈ღ✿、智利和英国是主要的养殖区域◈◈ღ✿。而中国因为地势原因◈◈ღ✿,没有符合条件的水域◈◈ღ✿,导致早期三文鱼大部分都是从国外进口而来◈◈ღ✿,只有少部分国产三文鱼◈◈ღ✿,也不成规模◈◈ღ✿。

  龙羊峡三文鱼养殖区的平均深度120米◈◈ღ✿,面积383平方公里◈◈ღ✿,年均水温约为12摄氏度◈◈ღ✿,水源多为冰川◈◈ღ✿、雪山融水◈◈ღ✿,澄净度高无污染◈◈ღ✿,冬天也不会结冰◈◈ღ✿,完全符合三文鱼的生长需求◈◈ღ✿。

  “我们前前后后尝试培育了帝王鲑◈◈ღ✿、大西洋鲑等多个品种之后意外发现◈◈ღ✿,虹鳟鱼在龙羊湖里生长情况最好k8凯发一触即发◈◈ღ✿,经济价值和营养价值都更高k8凯发一触即发◈◈ღ✿。不同地带的水域之间千差万别◈◈ღ✿,适合的品种也不同◈◈ღ✿,我们决定顺势而为◈◈ღ✿,专门培育高品质大规格虹鳟鱼◈◈ღ✿。” 龙羊峡三文鱼电商部门负责人告诉我们◈◈ღ✿。

  长期以来◈◈ღ✿,国内对虹鳟是否是三文鱼一直存在着争议◈◈ღ✿,但本质上◈◈ღ✿,虹鳟鱼亦是属于太平洋鲑的一种◈◈ღ✿,也可以被统称为三文鱼◈◈ღ✿。

  消费者最在意的无非两点◈◈ღ✿,一方面◈◈ღ✿,低品质小虹鳟的市场价格明显低于大西洋鲑◈◈ღ✿,商家是否会利用小虹鳟鱼目混珠◈◈ღ✿,当作大西洋鲑高价售卖◈◈ღ✿;另一方面◈◈ღ✿,食物安全存疑◈◈ღ✿,担心有寄生虫风险◈◈ღ✿。

  而龙羊峡三文鱼也在成立之初就考虑到了这些问题◈◈ღ✿,所有生产出来在售的三文鱼盒子上都备注了三文鱼(虹鳟鱼)◈◈ღ✿,保证消费者的知情权◈◈ღ✿;在养殖过程中◈◈ღ✿,更是从源头切断了感染寄生虫的可能◈◈ღ✿,使用的饲料经过了高温膨化处理◈◈ღ✿,采用深水网箱养殖方法◈◈ღ✿,每天每个批次都会进行检测日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿,从根源上保证了食品安全◈◈ღ✿。

  多年来对品质的严格把控◈◈ღ✿,让龙羊峡三文鱼一步步站上了更大的舞台k8凯发天生赢家◈◈ღ✿,◈◈ღ✿,成为杭州第19届亚运会官方供应商◈◈ღ✿,多次登上央视的新闻报道◈◈ღ✿,也成了国产三文鱼的一张重要名片◈◈ღ✿。

  当时三文鱼在国内的知名度并不高◈◈ღ✿,作为外来物种◈◈ღ✿,消费者并不了解三文鱼的营养价值和食用方式◈◈ღ✿。而且中国传统的饮食习惯以熟食为主◈◈ღ✿,大家天然对生食具有一定的怀疑态度◈◈ღ✿。

  除此之外◈◈ღ✿,冰鲜鱼的运输成本高◈◈ღ✿,早期冷链物流不完善◈◈ღ✿,导致进口而来的三文鱼供应量少且价格高昂◈◈ღ✿,受众多为高收入群体或是追求时髦的年轻人等等◈◈ღ✿,进一步限制了三文鱼的推广◈◈ღ✿。

  一个新品类在尚未被消费者完全认识且接受的时候◈◈ღ✿,如果要想通过零售渠道卖给消费者◈◈ღ✿,需要付出巨大的时间和金钱◈◈ღ✿,往往效率低◈◈ღ✿、成本高◈◈ღ✿、风险大◈◈ღ✿,但经销商通常已经掌握了特定区域和行业的一些资源凯发k8官方网站◈◈ღ✿,◈◈ღ✿,反而能够快速让产品触达消费者◈◈ღ✿。

  所以龙羊峡三文鱼一开始就选择了和经销商合作◈◈ღ✿,早期团队经常邀请一些海鲜市场的商户们组团来考察基地◈◈ღ✿,有人尝试了◈◈ღ✿,觉得味道不输进口三文鱼◈◈ღ✿,且价格也合适◈◈ღ✿,就愿意把手上的销路分给龙羊峡三文鱼◈◈ღ✿,卖给当时的餐厅和酒店◈◈ღ✿。

  当时中国已经加入WTO◈◈ღ✿,广东◈◈ღ✿、上海等沿海地区因对外贸易频繁◈◈ღ✿,接触到了不少进口海鲜◈◈ღ✿,部分当地居民也成为最早的一批三文鱼受众日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿。

  那时候的广东◈◈ღ✿,有些经销商只做进口三文鱼日本1卡2卡3卡区◈◈ღ✿,后来一部分人率先决定把手上一半的销路分给龙羊峡三文鱼◈◈ღ✿,这才上让国产三文鱼慢慢在当地有了声音◈◈ღ✿,“也正因为这个开端◈◈ღ✿,国产三文鱼慢慢在华南市场打开了销路◈◈ღ✿,时至今日◈◈ღ✿,基本上所有的海鲜批发市场都在卖国产三文鱼”凯发k8一触即发◈◈ღ✿,◈◈ღ✿。

  随着龙羊峡三文鱼发展◈◈ღ✿,很多经销商也都跟着一起成长了起来◈◈ღ✿。但在很长的一段时间里◈◈ღ✿,进口三文鱼仍然还是主流◈◈ღ✿。

  2020年疫情暴发后◈◈ღ✿,某市场切割进口三文鱼的案板中被检测出新冠肺炎病毒k8凯发一触即发◈◈ღ✿,而龙羊峡三文鱼却因此遭到哄抢◈◈ღ✿,一度“一鱼难求”◈◈ღ✿,把原本准备出口国外的三文鱼都卖到了国内◈◈ღ✿。

  “三文鱼冷藏一般可以保存15天左右◈◈ღ✿。但疫情期间◈◈ღ✿,进口三文鱼检疫时间延长◈◈ღ✿,许多批次在通关之后已变质无法食用◈◈ღ✿。虽然市场一度对三文鱼避之不及◈◈ღ✿,但需求并未完全消失◈◈ღ✿,很多经销商纷纷找我们抢购货源◈◈ღ✿,加工厂也都排队找我们拿货◈◈ღ✿。” 龙羊峡三文鱼电商部门负责人说◈◈ღ✿。

  随着“80后”和“90后”逐渐长大◈◈ღ✿,三文鱼也开始被越来越多的人知晓◈◈ღ✿。近些年来◈◈ღ✿,龙羊峡三文鱼也尝试着在线上进行售卖◈◈ღ✿,进入了淘宝◈◈ღ✿、天猫◈◈ღ✿、京东◈◈ღ✿、小红书等多个电商平台◈◈ღ✿。

  团队还记得◈◈ღ✿,刚刚布局线上市场的时候◈◈ღ✿,很多人都持着怀疑态度◈◈ღ✿,发出不好的声音◈◈ღ✿,但团队坚持每天回复评论◈◈ღ✿,和大家解释真实的情况◈◈ღ✿,视频团队还会每个月去养殖基地拍一次素材◈◈ღ✿,向大家展示国产三文鱼真实的养殖环境和运输路径◈◈ღ✿。

  “在这个过程中◈◈ღ✿,你会发现许多人都慢慢改变了对国产三文鱼的偏见◈◈ღ✿。而且从整个电商平台的数据来看◈◈ღ✿,复购和好评都是不断增长的◈◈ღ✿。”蓝霞说◈◈ღ✿。

  这些年来◈◈ღ✿,科技也在不断进步◈◈ღ✿。一条三文鱼的养殖周期通常会达到3年◈◈ღ✿,但按照如今的速度◈◈ღ✿,从下单到运输到消费者手里需要的时间往往不到3天◈◈ღ✿。

  在龙羊峡的养殖基地◈◈ღ✿,每天会根据前一天的三文鱼订单进行捕捞◈◈ღ✿,2小时后这些三文鱼会被送到加工中心加工处理◈◈ღ✿,在4小时内完成打包◈◈ღ✿,之后24小时内◈◈ღ✿,这些现捕的冰鲜三文鱼就会被陆续送达到大多数的消费者手中◈◈ღ✿。

  这里也是国内唯一做到365天不间断捕捞的三文鱼养殖基地◈◈ღ✿。而且捕捞的时候◈◈ღ✿,采用的是吸泵捕捞◈◈ღ✿,“人工捕捞的方式下◈◈ღ✿,鱼容易受到惊吓◈◈ღ✿,会产生乳酸◈◈ღ✿,影响肉质◈◈ღ✿,而利用吸泵◈◈ღ✿,把鱼吸上来◈◈ღ✿,鱼像是自己游上来的一样◈◈ღ✿,能够保证鱼肉的品质”◈◈ღ✿。

  成立之初新药研究◈◈ღ✿!◈◈ღ✿,龙羊峡三文鱼就将自己定位为国际品牌◈◈ღ✿。2015年开始◈◈ღ✿,龙羊峡三文鱼就已经着手布局海外市场◈◈ღ✿,参加展会◈◈ღ✿,和当地经销商合作◈◈ღ✿,将国产三文鱼卖到了不少国家基因改造◈◈ღ✿,◈◈ღ✿,“龙羊峡大虹鳟的品质并不输给其他品种◈◈ღ✿,即使在国际市场◈◈ღ✿,也有着独一份的竞争力◈◈ღ✿。

  如今◈◈ღ✿,龙羊峡三文鱼一年能够卖出超8亿元◈◈ღ✿,而其中的一半都出口到了日本◈◈ღ✿、泰国◈◈ღ✿、马来西亚和墨西哥等16个国家◈◈ღ✿。据介绍◈◈ღ✿,从国内出口的国产三文鱼◈◈ღ✿,98%都来自龙羊峡◈◈ღ✿,这也意味着哪怕是在国外吃到的三文鱼k8凯发一触即发k8com凯发◈◈ღ✿,◈◈ღ✿,很有可能也来自于中国青海◈◈ღ✿。

  近年来◈◈ღ✿,除了过去的海鲜批发市场和餐厅酒店◈◈ღ✿,龙羊峡三文鱼也将目光看向了零售业态◈◈ღ✿,希望更多中国人能够了解到国产三文鱼◈◈ღ✿。

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